福库电饭煲

福库电饭煲煮饭发黑可能有以下几种原因：

高压煮饭过程中的物理反应

在高压煮饭过程中，当水温达到120℃以上时，米粒中的淀粉会发生糊化现象，这是一种物理反应，会导致米饭颜色发黑、发青或发黄。但需要注意的是，加热时间过长容易使米饭发黄。

电饭煲部件问题

温控器损坏：如果温控器损坏，可能会导致煮饭过程中温度不稳定，从而影响米饭的煮熟效果和颜色。

发热盘变形：发热盘变形后，煮饭时发热盘表面不能和锅底密贴，形成缝隙，导致热量传递不均，可能会使米饭烧糊。

内层涂层损坏：电饭煲的内层涂层如果损坏，也可能导致米饭发黑。

密封圈问题：可分离式内锅盖的密封圈如果采用无毒硅胶材质，损坏后可能导致蒸汽压力过小，使得米饭容易烧糊。

大米本身的问题

大米未晒干：如果大米在晒的过程中没有晒干，内部结构发生变化，色素沉淀，导致煮饭时会变黑。

使用发霉的大米：一些不法厂商可能会购买发霉的大米，经过特殊处理后出售。这样的米虽然外表看起来比较亮，但吃时会原形毕露，颜色发黑。