金针菇配大米

金针菇配大米是一种非常健康且美味的组合。以下是一种简单又美味的做法：

金针菇炒饭的做法

食材：

大米：适量

金针菇：适量

葱：1根

鸡蛋：1个

油：少许

生抽：少许

盐：适量

步骤：

准备食材

大米淘洗干净，沥干水分。

金针菇洗净，切成适当长度。

葱切成葱花。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

炒鸡蛋

热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

炒金针菇

锅中再加少许油，放入葱花炒香。

加入金针菇，翻炒至金针菇变软，加入少许生抽调味。

炒米饭