金针菇零食烧烤味

金针菇零食烧烤味是一种非常受欢迎的美食，其口感和风味都让人难以抗拒。以下是一种制作金针菇烧烤味的方法：

金针菇250克

蒜末2-3瓣

食用油2汤匙

生抽1汤匙

烧烤料1汤匙

第一步：将金针菇洗净，去掉根部，用手轻轻撕成小束。蒜瓣拍碎剁成末。

第二步：将锅中油温调至六成热，放入蒜末爆香。当蒜香四溢时，加入生抽快速翻炒。

第三步：将准备好的金针菇倒入锅中，大火快速翻炒。金针菇会慢慢变软，释放出水分。继续翻炒至金针菇水分收干，这个过程大约需要3-4分钟。期间要注意翻炒均匀，避免粘锅。

第四步：当金针菇变得微微金黄，水分快干时，撒入烧烤料，快速翻炒均匀。闻到浓郁的烧烤香味扑鼻而来时，就可以关火出锅了。

金针菇炒制过程中要保持大火，这样炒出来的口感更脆爽。

烧烤料可以根据个人口味适量添加，喜欢辣的可以多放点。

这道菜低脂健康，适合减肥期间食用，但也不要贪吃哦，毕竟蒜香太诱人啦!

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的烧烤味金针菇零食了。不仅口感脆爽，而且香气扑鼻，绝对是休闲零食的最佳选择。