虹豆角什么做干豆角好吃

虹豆角可以通过多种方式制作成干豆角，以下是一种简单又美味的家常做法：

材料

干豆角

生姜

大蒜

辣椒粉

酱油

白糖

食用油

盐

做法步骤

准备干豆角

将干豆角洗净后用水泡发30分钟，然后剪去两端的头尾，切成适当的长度备用。

准备调料

生姜和大蒜切成末，辣椒粉调成辣椒酱，备用。

炒香调料

锅中倒入适量的食用油，加入切好的生姜和大蒜炒香。

炒干豆角

加入泡发后的干豆角，翻炒均匀。

调味

在锅中加入适量的盐和少量的酱油，继续翻炒均匀。

将事先调好的辣椒酱倒入锅中，搅拌均匀。

煮豆角