白豆角干怎么晒
晒白豆角干的步骤如下：
准备豆角
挑选新鲜、质地紧实、深绿色、无虫眼和破损的白豆角。
清洗干净，去除虫咬部分。
煮豆角
在锅中加入适量水，加热至沸腾。
加入一勺食盐，帮助豆角入味并防止变质。
将豆角分批放入沸水中，煮至变色后捞出，时间不宜过长，以保持豆角的口感和营养。
沥干水分
将煮好的豆角捞出，彻底控干水分。可以使用干净的绳子或其他工具将豆角擦洗干净，然后挂在晾晒架上。
晾晒豆角
将沥干水分的豆角挂在阳光充足、通风良好的地方进行晾晒。天气好的情况下，两三天即可晒干。
晾晒过程中，可以每隔几小时翻动一次豆角，使其受热均匀，加快干燥速度。