排骨花生银耳

排骨花生银耳是一道营养丰富且滋补养颜的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一：

材料

排骨：500克

银耳：30克

花生：50克

姜块：几片

料酒：适量

盐：适量

步骤

排骨先用水煮一下，去除血水和杂质，然后捞出备用。

银耳提前用清水泡发，泡软后撕成小块备用。

花生提前用水泡发，泡软后沥干备用。

炒锅加热，将排骨放入锅中煎炒，煎至外皮微黄即可。

锅中再倒入适量水，加入姜块和料酒，煮沸后撇去浮沫。

将煮沸的排骨骨汤转移到炖锅中，加入泡发好的银耳和花生。

炖锅盖好，用小火炖煮至排骨烂熟，银耳花生呈现出露白色即可。

最后加入适量盐进行调味，根据个人口味可适量增减盐的用量。

汤烧好后即可取出食用，可以撒上一些葱花和香菜点缀。

做法二：

材料

熟米饭：1碗

花生：半杯

银耳（剪碎）：1把

排骨：200克

速食麦片：小半杯

生姜：3片

葱花：适量

盐：适量

步骤

熟米饭用保鲜膜包好放入冰箱冷冻一夜，取出。

花生和银耳也浸泡一夜。排骨冷水入锅，烧开后煮30秒左右捞出冲刷洁净备用。

把米饭、花生、银耳、排骨、姜片、盐，加1000毫升的水放入压力锅内，煮烂（也能够直接在一般的锅内煮烂），开盖后（这时的粥应该是偏希一点），放入麦片再煮至粘稠，加葱花和自个喜爱的调味料。

做法三：

材料

排骨：3两

银耳：1朵

步骤

排骨洗净，银耳用水泡开。

将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。

然后加盐就可以了。

做法四：

材料

排骨：500克

银耳：30克

花生：50克

姜块：几片

料酒：适量

盐：适量

八角：1个

桂皮：1小块

葱：适量

生抽：适量

鸡粉：适量

步骤

排骨洗净放入锅里煮开焯去血水。

花生洗净备用。

排骨焯水捞出用凉水冲洗干净备用。

把花生排骨放入电压锅里，再放入八角、桂皮、生姜、葱、生抽，盖上锅盖大火煮10分钟后转小火炖20分钟。

时间到放入盐、鸡粉调味，花生炖排骨即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。