馍馍加红烧肉

将馍馍与红烧肉结合，可以创造出一种既美味又富有创意的中式料理。以下是一种简单又美味的家常做法：

食材准备：

带皮五花肉 500克

葱 2根

姜 3片

料酒 适量

大料 2颗

干辣椒 2个

冰糖 30克

水 适量

酱油 适量

老抽 适量

盐 适量

尖椒 1个

洋葱 半个

馒头 2个

做法步骤：

准备五花肉

五花肉切成大块，冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒去腥。

焯水后捞出备用。

炒糖色

锅里放少量油，加入冰糖，小火炒至融化起泡，炒出焦糖色。

炖红烧肉

将炒好的糖色和焯好水的五花肉一起下锅翻炒，使肉均匀上色。

加入酱油、老抽和盐，继续翻炒均匀。

倒入足够的水，水量要没过肉块。