茄子多久能煮熟

茄子的煮熟时间主要取决于其大小和煮的方法。以下是一些具体的建议：

整根茄子

如果茄子较大，建议水开后放入整根茄子，煮8-10分钟，直到茄子皮出现皱巴巴的，一戳就容易破。

切成块状

将茄子切成小块后放入锅中，高温煮5分钟，打开锅盖，看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状，说明茄子已经熟了。

另一种方法是将切好的茄子放入锅中，高温加热10分钟，用筷子若能插进去，整块的茄子就熟了。

切成片状

如果茄子切成片状，一般煮2分钟即可。

建议

不要过度煮：无论是整根茄子还是切成块状，都要避免煮得过久，否则茄子会变得太软和泥状，影响口感。

检查熟度：在煮的过程中，可以用筷子轻轻戳一下茄子，如果能轻易戳进去，说明茄子已经熟了；如果戳不进去，则说明还未煮熟。

这些方法都是基于不同的煮法和茄子的大小得出的，可以根据实际情况进行调整。