白萝卜老黄瓜汤

白萝卜老黄瓜汤

简介：

白萝卜老黄瓜汤是一款清爽可口的家常汤品，具有清热解毒、利尿消肿的功效。适合在炎热的夏季食用，也可用于消暑降温。

所需材料：

黄瓜 1根

萝卜 1根

葱花 适量

黑胡椒粉 适量

盐 适量

陈醋 适量

十三香 适量

所需工具：

锅

搅拌器

刀具

步骤：

* 前期准备：

1. 黄瓜和萝卜洗净，切成片或丝。

2. 葱切成葱花备用。

* 制作过程：

1. 在锅中加入适量油，烧热后放入葱花和十三香爆香。

2. 加入大萝卜片或丝，翻炒一分钟。

3. 加入黄瓜片或丝，继续翻炒。

4. 倒入足够的水，没过食材。

5. 大火烧开后，加入适量陈醋。

6. 萝卜煮至透明后，加入黑胡椒粉和盐调味。

7. 转小火煮5-10分钟，让汤汁充分融合食材的味道。

8. 关火，将汤品盛入碗中即可享用。

提示和建议：

可以根据个人口味调整陈醋的用量，以达到最佳的酸味效果。

如果喜欢更丰富的口感，可以在汤品中加入一些豆腐或蘑菇。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量：

2-3人份

备注：

白萝卜老黄瓜汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。