萝卜跟椰汁

萝卜和椰汁可以一起用于制作多种美食,以下是一些具体的食谱和做法:

椰汁胡萝卜焖饭

用料:椰汁1罐,胡萝卜1/2根,大米适量。

做法:胡萝卜切丁,先用油炒一遍。大米洗干净,加椰子汁和炒好的胡萝卜,按煮饭键。

椰汁排骨汤

用料:排骨8-9块,椰汁1个,胡萝卜1个。

做法:排骨焯水,放入炖锅中,倒入椰汁和胡萝卜,炖3个小时,最后放盐调味。

椰子鸡

用料:新鲜椰子2个,胡萝卜1根,鸡肉1000克,玉米2根,椰浆400ML,冰糖适量,食盐适量。

做法:椰子水倒进榨汁机里,加入椰汁肉炸成汁。红萝卜切条,玉米切段,椰子肉切条状。汤锅准备好,倒入椰汁、椰浆、红萝卜、玉米、椰子肉,大火烧开至红萝卜熟透,加入盐和糖,少许鸡粉。鸡肉剁块腌制后,放入锅内煮。

萝卜生姜汤

用料:萝卜1个,生姜适量。

做法:萝卜洗净两头去蒂削皮,一半萝卜切对半再切成片,生姜去皮切薄片。锅中倒入适量水,下入萝卜片和生姜片,大火煮开后转小火炖煮,最后将萝卜生姜汤放入破壁机内打成汁。

胡萝卜山药椰汁