青椒去筋还辣么

青椒去筋后是否还辣， 取决于去筋的程度。如果将青椒的籽和白筋都清理干净，那么原先很辣的青椒就会只剩下微辣的味道。如果只是去除了部分白筋，可能还会有一定的辣味。以下是一些具体的去筋方法：

去掉籽和白筋：

将青椒从头部掰开，去掉里面的籽，然后仔细清理掉白筋，这样处理后的青椒辣味会大大减轻。

去除内部辣筋：

用手将辣椒洗净后取出辣椒的根部，可以看到辣椒的辣筋在辣椒上，然后用手将辣筋撕去，撕完后可将内部的辣椒籽甩出来，用清水洗净后即可食用，这样处理后辣味也会减轻。

去蒂去籽并削掉白色筋膜：

青辣椒去蒂去籽，用小刀把白色的筋膜削掉，这样处理后的青椒辣味会显著降低。

综上所述，青椒去筋后是否还辣，主要取决于去筋是否彻底。如果去除了全部的籽和白筋，那么青椒的辣味会大大减轻，甚至变得微辣。如果只是去除了部分白筋，可能还会有一定的辣味。根据个人口味，可以选择适当的去筋方法来调整青椒的辣度。