外面买白面馒头好吗吗

外面买的白面馒头 存在健康隐患，不建议经常食用。以下是几个原因：

添加增白剂：

许多白面馒头添加了过氧化苯甲酰等增白剂，以使馒头看起来更白。然而，过量的增白剂可能增加患结石病的概率，长期食用对肝脏功能损害较大，甚至可能致癌。

洗衣粉和化学增白剂：

有报道称，一些商家为了使馒头更白，使用了洗衣粉等化学物质。这些物质对人体有害，不应食用。

营养流失：

增白剂在增强面粉白亮度的同时，可能氧化杀伤面粉中的多种维生素，导致体内维生素缺乏。

潜在致癌风险：

一些增白剂如甲醛合亚硫酸钠（吊白块）在食品加工过程中分解产生甲醛和二氧化硫，甲醛是一种潜在的致癌物质。

食品安全问题：

虽然不能一概而论所有外面的馒头都有问题，但选择卫生条件良好的店铺购买，并在食用前进行加热处理，可以降低食品安全隐患。

综上所述，虽然外面买的白面馒头可能存在健康风险，但少量食用问题不大。为了健康考虑，建议尽量选择无添加剂、原料纯净的馒头，或者自己在家制作馒头。