发面酵母加面

发面酵母加面的步骤如下：

准备材料

面粉：500克

酵母粉：5克

白糖：10克（可选，用于促进发酵）

温水：约250毫升，温度控制在30~40℃之间

猪油：适量（可选，用于增加口感）

调酵母水

在一个小碗中，将酵母粉和白糖溶解在温水中，搅拌均匀，直到完全化开。注意水温不宜过高或过低，以免影响酵母的活性。

和面

将搅拌好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉逐渐变成湿湿的面絮。

如果喜欢更柔软的口感，可以加入一勺猪油。

用手将面絮揉成光滑的面团，直到不粘手也不粘盆。

发酵