竹荪海参炖汤

海参竹荪汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作海参竹荪汤的详细步骤：

材料

干贝：适量

海参：适量

竹荪：适量

鸡腿肉：适量

香菇：适量

姜片：适量

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

鸡汤：适量

水淀粉：适量

步骤

准备食材

干贝泡发后切成小片。

海参泡发后切片。

竹荪切片。

香菇洗净切片。

鸡腿肉切小块，用开水焯水后捞出，去除血沫备用。

炒香配料

热锅烧热油，加入姜片和葱段炒香。

加入鸡腿肉炒至变色后，加入适量料酒炒一下去腥味。

煮汤