孕妇核桃炖汤做法
孕妇核桃炖汤是一道营养丰富的滋补汤品,适合孕妇食用。以下是几种常见的孕妇核桃炖汤的做法:
1. 基础核桃炖汤
材料:
新鲜核桃仁:适量
猪骨或鸡骨:适量
红枣:适量
枸杞:适量
枸杞芽(可选):适量
枸杞根茎(可选):适量
清水:适量
步骤:
1. 准备好所有材料。
2. 将鸡骨或猪骨用清水清洗干净,放入煲汤锅中,加入足够的清水。
3. 将核桃仁用水浸泡一段时间,去除皮。
4. 将核桃仁放入开水中焯水,焯水的目的是去除核桃仁的苦味。
5. 将焯水后的核桃仁捞出备用。
6. 将焯水后的鸡骨或猪骨放入高压锅中煮30分钟至1小时,煮至出汤味道浓郁。
7. 将核桃仁放入煲汤锅中,加入适量的清水。
8. 加入红枣、枸杞、以及可选的枸杞芽和枸杞根茎。
9. 把煲汤锅放在炉子上,用中小火慢炖2-3小时。
10. 在慢炖过程中,可以根据个人口味适量加盐。