烧茄子叫法

烧茄子有以下几种常见的叫法：

炒茄子：

因为茄子一定要煮一下炒着吃，烧着吃都是差不多的意思。

红烧茄子：

这是烧茄子的一种常见做法，味道咸鲜回甜，酱香浓郁。

油焖茄子：

这也是烧茄子的一种常见做法，通常需要将茄子过油后再焖煮。

鱼香茄子：

这是一种带有鱼香味的茄子做法。

炸茄盒：

这是一种将茄子与肉末等食材做成盒状后炸制的做法。

蒜泥茄子：

这是一种以蒜泥为主要调料的茄子做法。

肉末茄子：

这是一种以肉末和茄子为主要食材的做法。

鲶鱼炖茄子：

这是一种将茄子与鲶鱼一起炖煮的做法。

酱爆茄子：

这是一种以甜面酱为主要调料的茄子做法。

酿茄子：

这是一种将茄子中间填入肉末等食材后蒸煮的做法。