大蒜搭配小芹菜

大蒜搭配小芹菜是一道常见的家常菜，具有独特的香味和丰富的营养价值。以下是几种常见的做法：

蒜蓉炒小芹菜

食材：小芹菜、大蒜、油、盐、生抽、醋、油辣椒粉等。

步骤：

1. 准备好蒜末、油辣椒。

2. 锅里加水烧开，放油，水开后关火，依次放入芹菜和大蒜，炒至颜色变换后起锅，沥干水分。

3. 热锅冷油，放入生抽、醋、盐、蒜末，最后关火，放入油辣椒粉，再放入炒好的芹菜，起锅即可。

蒜蓉西芹

食材：西芹、大蒜、油、盐、鸡精等。

步骤：

1. 西芹洗净切段，大蒜剁成蒜蓉。

2. 锅里放油，下蒜末爆香。

3. 放入西芹大火快炒，快熟时加入盐和鸡精调味，出锅装盘。

蒜蓉炒香芹

食材：芹菜、大蒜、油、盐、鸡粉等。

步骤：

1. 芹菜洗净切段，蒜头拍碎备用。