蒸大蒜和萝卜干
蒸大蒜和萝卜干的做法如下：
蒸大蒜
蒸大蒜是一种民间食疗方法，能够消除大蒜的辛辣刺激性，同时保留其温热之性，适用于治疗秋冬季节的寒性咳嗽。
食材：
大蒜 5瓣
冰糖 适量
做法：
1. 将大蒜和冰糖放入蒸屉中。
2. 大火烧开水后转小火蒸熟即可食用。
萝卜干蒸制
萝卜干可以通过不同的方法进行蒸制，以下提供几种常见的做法：
做法一：
准备食材
萝卜干 250克
大蒜 5瓣
辣椒 3只
酱油 1勺
糖 1勺
处理萝卜干
萝卜干切碎，多洗几次，用力挤干水分备用。
炒制
锅中倒油，下大蒜和辣椒炒香。
加入萝卜干翻炒，加一点豆豉增香。