红萝卜带

红萝卜 可以带皮吃,并且带皮吃营养更丰富。红萝卜的皮呈红色,根肉白色,花青素含量很高,具有多种健康功效。带皮吃红萝卜可以清热、解毒、利湿、散瘀、补中、安五脏,并且东北产的红萝卜还有很好的降压、降血脂作用。此外,红萝卜还可以生吃、做汤、炒菜食用,或者榨汁喝,制作成各种美食。

需要注意的是,红萝卜性微温,入肺、胃二经,因此体质偏寒凉的人群应慎食或少食,而阳虚偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应忌食萝卜。