鸡丝配米饭

鸡丝伴米饭是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的食材和调味料来调整口味。以下是一种常见的做法：

材料

米饭：1盘

鸡丝：200克

蛋：2个

毛豆：适量

姜末：适量

葱花：适量

酱油：适量

盐：适量

麻油：适量

做法步骤

准备食材

鸡丝先用料酒、盐和胡椒粉腌制一下。

鸡蛋炒熟备用。

毛豆煮熟备用。

炒制

热锅冷油，先炒姜末至香味出来。

加入鸡丝翻炒至变色，加入炒好的鸡蛋和毛豆。

倒入米饭，加入适量的酱油和盐调味，快速翻炒使饭菜均匀混合。

出锅

最后撒上葱花，淋上少许麻油提香，即可出锅。

这道鸡丝伴米饭色香味俱全，非常适合作为一道简单快捷的午餐或晚餐。你可以根据个人口味调整食材和调味料的用量，让这道菜更符合你的口味。