米饭新吃法

豆腐米饭丸子

食材:剩米饭、豆腐、鸡蛋、绿萝卜、红萝卜、食盐、鸡精、五香粉、猫油、长江水、生抽、青瓜。

做法

将剩米饭和豆腐抓碎,加入绿萝卜丁和红萝卜丁,调味后搅拌上劲。

搓成小丸子,炸至金黄酥脆,搭配青瓜片食用。

腊肉焖饭

食材:新鲜大米、腊肉、葱、姜、干辣椒、豆角、土豆。

做法

大米煮至半生不熟,捞出备用。

腊肉煸炒出油,加入葱姜、干辣椒、豆角和土豆翻炒,倒入焖饭酱汁,炖煮至饭香软糯。

早餐饼

食材:剩米饭、鸡蛋、火腿丁、胡萝卜丁、葱花、盐、胡椒粉。

做法

将剩米饭、鸡蛋、火腿丁和胡萝卜丁混合搅拌,摊成薄饼,撒上芝麻,煎至两面金黄。

糖醋米饭丸子

食材:剩米饭、鸡蛋、淀粉、糖醋汁调料、黑芝麻。

做法

剩米饭搓成小丸子,裹上鸡蛋液和淀粉,炸至金黄酥脆。

锅中留底油,倒入糖醋汁,加入炸好的丸子,撒入黑芝麻,翻炒均匀。

懒人米饭

食材:大米、蔬菜丁(胡萝卜、青豆、玉米粒)、火腿肠丁、煎蛋、秘制酱汁。

做法

大米煮至半熟,加入蔬菜丁和火腿肠丁翻炒,倒入秘制酱汁,搅拌均匀后放入电饭煲,按下煮饭键。

菠萝饭

食材:菠萝、甜椒、元葱、香葱、香椿、培根、香脆肠、黄油、车打芝士。

做法

菠萝挖出果肉,所有材料切丁,热锅融化黄油,翻炒后加入米饭,最后加入菠萝块和香椿,加盐调味。

温泉鸡蛋饭

食材:鸡蛋、鸡肉、蘑菇、水、白饭、蒸鱼豉油、盐、淀粉。

做法

鸡蛋打散,加水、蒸鱼豉油和盐调味,烤至半熟。

鸡肉切片腌制后铺在米饭上,蘑菇铺在鸡肉上,再淋上鸡蛋液,烤至熟。

蘑菇焗饭

食材:米饭、洋葱、蘑菇、火腿、奶酪、盐。

做法

洋葱、蘑菇、火腿炒匀,加入米饭,撒奶酪丝,烤至奶酪融化。

这些新吃法不仅简单易做,而且融合了不同的食材和调料,让米饭焕发出新的生命力。希望这些建议能为你的餐桌带来一些新的创意和美味!