米饭里放玉米面做法

在米饭里放玉米面的做法如下：

准备材料

玉米面100克

熟米饭200克（可根据人数调整）

清水适量

盐、食用油（可选）

处理熟米饭

将剩米饭用铲子捣散成颗粒状，以便与玉米面混合均匀。

混合玉米面

将玉米面加入捣散的米饭中，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入适量的清水，使玉米面能均匀地包裹住米饭。

蒸制

将混合好的玉米面米饭放入蒸锅中，可以采用蒸锅或电饭煲。

如果使用蒸锅，可以在蒸笼底部放上一层纱布，防止玉米粒掉落到锅里。

将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，直到玉米面完全熟透并粘合成团。

注意事项

玉米面的粗细程度会影响口感，建议选择不粗不细的玉米面，类似于小米的四分之五大小。