剩的鸡肉和米饭

如果你手头有剩的鸡肉和米饭,这里有几个不同的菜肴做法供你选择:

奶香南瓜鸡肉焗饭

食材:去骨鸡腿肉、剩米饭、马苏里拉芝士、纯牛奶、南瓜、小葱、玉米淀粉、料酒、橄榄油、盐。

做法:将鸡腿肉腌制后炒至发白,加入南瓜翻炒,再倒入剩米饭和牛奶,最后撒上马苏里拉芝士烤至焦黄。

鸡丝杂蔬煲仔饭

食材:香米、鸡丝、胡萝卜、香菇、芦笋、小油菜、香油、玉米粒。

做法:香米提前浸泡,炒好的菜铺在米饭上,小火焖煮,最后加入鸡丝和蔬菜。

鸡肉蔬菜炒饭

食材:熟米饭、鸡肉、青椒、胡萝卜、玉米、黑木耳、盐、油、鸡粉、十三香、生抽。

做法:鸡肉炒至变色,加入蔬菜和调味料,最后拌入米饭焖煮。

芝士番茄焗饭

食材:剩米饭、番茄、洋葱、青椒、胡萝卜、鸡胸肉、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、黑胡椒粉。