虾仁炒黄瓜鸡
虾仁炒黄瓜鸡是一道色香味俱全的家常菜，主要材料包括鸡胸肉、虾仁和黄瓜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料准备
鸡胸肉：200克，切丝或切片
虾仁：300克，去壳去虾线，洗净备用
黄瓜：1根，切片或切丁
大蒜：2瓣，切末
姜：1小块，切末（可选）
红椒：1个（可选），切丝或切片（用于增色）
盐：适量
料酒：1汤匙
白胡椒粉：少许
淀粉：1茶匙
生抽：1汤匙
鸡汁：少许（可选）
松鲜鲜：少许（可选）
食用油：适量
制作步骤
处理虾仁
将虾仁与腌制调料（料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油）混合均匀，腌制约15分钟，使其充分入味。