羊肉萝卜大包

羊肉萝卜大包是一种以羊肉和萝卜为主要馅料的包子，具有鲜美的口感和丰富的营养价值。以下是制作羊肉萝卜大包的详细步骤：

食材准备

面粉：500克

羊肉：300克

胡萝卜：1根

酵母：5克

温水：250克

葱：1根

姜：适量

盐：适量

生抽：2勺

料酒：2勺

花椒油：3勺

香油：适量

耗油：适量

花生油：适量

十三香：2克

鸡精：少许

鸡蛋：1个

制作步骤

发面

面粉中加入酵母和温水，搅拌成棉絮状，和成面团，进行第一次发酵。

拌馅