怎样处理长毛的馒头块

处理长毛的馒头块的方法如下：

剥掉馒头皮：

如果馒头表皮长毛，可以将整个馒头皮剥掉。如果里面的馒头瓤没有异味，还是可以食用的，但最好经过高温处理后再吃，例如蒸、炸等。

高温处理：

将剥皮后的馒头瓤进行蒸、炸等高温处理，以杀死可能存在的细菌和霉菌。

去除异味：

如果掰开馒头里面有异味，说明里面被细菌污染了，建议不要食用。

催吐和洗胃：

如果不小心吃了发霉的馒头，且数量较少，可以通过催吐和洗胃的方式进行处理。催吐可以喝一些淡盐水，大口大口地喝下去，刺激喉咙将胃里的发霉馒头吐出来。洗胃则需要立即就医，通过洗胃彻底清理胃里的食物残留物。

药物治疗：

如果摄入了较多的发霉馒头，为了避免细菌刺激胃肠道导致身体不适，可以遵医嘱服用一些药物进行治疗，例如多潘立酮片和硫糖铝咀嚼片等。

避免食用：

发霉的馒头中可能含有霉菌毒素，对肝脏伤害极大，即使去掉发霉部分，剩下的部分也可能已经扩散毒素，因此不建议食用。

综上所述，处理长毛的馒头块时，应首先剥掉馒头皮，然后进行高温处理，如果有异味则不要食用。如果不慎食用了发霉的馒头，可以通过催吐、洗胃和药物治疗等方式进行处理。最重要的是，为了避免健康风险，应避免食用发霉的食物。