胡萝卜和香菇做的馒头

胡萝卜和香菇做的馒头，可以参考以下做法：

食材准备

猪肉 30克

香菇 2个

胡萝卜 1根

鸡蛋 1个

蚝油 5克

五香粉 5克

姜末 5克

葱花 5克

料酒 10克

胡椒粉 5克

盐 10克

糖 10克

淀粉 10克

生抽 10克

面粉 适量

油 适量

麻油 适量

做法步骤

准备食材

萝卜洗净去皮，擦成丝，挤干水分。

香菇去蒂切丁，猪肉切丁。

猪肉丁放入碗中，加入姜末、葱花、料酒、胡椒粉、盐、糖、淀粉、生抽拌匀。

炒制馅料

锅里油热，放入香菇丁煸炒至发蔫，盛出备用。

在肉糜中加入盐、糖、料酒、老抽、胡椒粉、油、麻油、鸡精、葱、姜，搅拌均匀。

放入香菇丁和萝卜丝，继续拌匀。