怎样泡发黄木耳好吃

泡发黄木耳使其变得好吃的方法如下：

准备食材

100克干木耳

1勺面粉

1勺白糖

99度热水

清水

蒜末、青红辣椒丝、洋葱丝（用于凉拌调料）

生抽、陈醋、食用盐、白糖、芝麻油、油泼辣子（用于凉拌调料）

食用油

韭菜（可选，用于快速炒制）

泡发木耳

将干木耳放入大碗中，加入1勺面粉和1勺白糖。

倒入99度热水，用勺子轻轻搅拌，让木耳充分浸泡在热水中。

盖上一个盘子，防止热气散发，加快泡发速度。

等待约3分钟，木耳就能泡发得又大又软。

清洁木耳