木耳红枣海带的做法

材料

海带：适量

木耳：适量

红枣：适量

料酒：适量

鸡精：适量

盐：适量

葱姜：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

海带用水泡软，切成细丝备用。

木耳泡水去蒂，撕成小块备用。

红枣去核备用。

葱切成段，姜切成片。

炒香葱姜

热锅冷油，放入葱姜炒香。

炒制食材

加入海带丝和木耳，翻炒均匀。

煮汤

倒入适量的水，加入料酒和盐，煮开后转小火炖10分钟。

加入其他食材

加入胡萝卜丝和青椒丝，继续炖煮5分钟左右。

加入红枣炖煮片刻，至红枣变软。

调味

根据个人口味调整味道，可以加入适量鸡精。

出锅装盘

将炖好的海带三丝汤装入汤碗中，即可食用。

小贴士

海带和木耳需提前浸泡，以充分吸收水分，口感更佳。

炖煮过程中可以根据个人口味调整盐度和鸡精的用量。

可以根据个人喜好加入其他调料，如酱油、白糖等，增加风味。

希望这个做法对你有所帮助!