剩的冷馒头怎么做
微波炉加热法
将冷冻馒头室温解冻20-30分钟。
放入蒸锅,先大火把水烧开,然后转小火蒸3-5分钟。
关火后等待2分钟再揭盖。
鸡蛋煎馒头法
将剩馒头撕成小块或撕掉表皮,然后慢慢风干。
鸡蛋打匀,让鸡蛋白和鸡蛋黄充分融合。
平底锅烧油,油热后放入馒头块,先沾上鸡蛋液,再小火煎至两面金黄。
馒头火腿饼法
将剩馒头掰成小块,放入料理机打碎。
火腿肠也掰成小块,放入料理机打碎。
加入葱花、鸡蛋、虾皮、盐、五香粉等食材搅拌均匀。
取适量食材捏紧并按压成小圆饼形状,中小火慢煎至两面金黄。