津味素包子做法
津味素包子的做法如下：
和面
面粉800克，水500ml，酵母10克，糖少许。
将面粉中加入酵母和糖，用温水和面，揉成面团，放在温暖的地方发酵。
准备馅料
豆芽菜1000克，香菜一把，豆干两块，果子一根，红粉皮一卷，酱豆腐三块，麻酱半碗（香油调好），酱豆腐汁适量，五香粉、盐、面酱、姜蓉适量。
将所有馅料切碎，豆芽菜不用切太碎，麻酱用香油调好，加入酱豆腐，调匀，加入适量的盐、五香粉、面酱、姜蓉，搅拌均匀备用。
包制
面剂子五十克左右一个，包入馅料。
蒸制
水开上锅，上汽以后蒸12分钟。
这样，一道美味的津味素包子就完成了。希望这个方法对你有所帮助!