排骨烧萝卜芹菜

排骨烧萝卜芹菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料

排骨：一斤

胡萝卜：一根

芹菜：适量

蒜块：少许

姜片：少许

老抽：3 茶匙

米酒：2 茶匙

芝麻油：2 茶匙

盐巴：少许

地瓜粉：1 茶匙

步骤

1. 排骨煮过水后洗净沥干，加入老抽、米酒、芝麻油腌制至少15分钟。

2. 锅烧热，加入排骨煎至两面金黄，加入姜片和蒜片煎几分钟后翻面。

3. 另取一个深焖锅，放入胡萝卜和排骨，倒入腌制剩下的汁和半杯水，转中火焖10分钟。

4. 最后加入芹菜焖10分钟，地瓜粉加水煮一分钟后加入少许盐巴，出锅即可。

做法二

材料

白萝卜：500克

排骨：1根

干贝：20几颗