粉丝和芹菜做馅饼
粉丝和芹菜可以一起用来做馅,以下是一种常见的做法:
芹菜猪肉粉丝饺子
食材:芹菜、猪肉、粉丝、葱姜、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽等。
步骤:
1. 芹菜洗净切末,用盐腌出水分后切碎备用。
2. 葱姜切末备用。
3. 猪肉搅成肉末,与葱姜末混合后剁匀。
4. 将芹菜碎、粉丝、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽拌匀。
5. 和好面团,醒30分钟后分成小剂子,擀皮包饺子。
芹菜鸡蛋饺子馅
食材:芹菜、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽等。
步骤:
1. 芹菜洗净焯水后剁碎,鸡蛋打散备用。
2. 葱、姜切末,热锅放油炒香后加入鸡蛋和葱姜末,加盐搅拌。
3. 加水和面,制作饺子皮,包入调好的馅。
4. 水开后下饺子,煮至饺子漂浮水面即可。
其他芹菜粉丝馅
食材:芹菜、粉丝、香菇、猪肉、鸡蛋、生姜、盐、味精、十三香等。
步骤:
1. 芹菜、粉丝、香菇剁成沫,猪肉加生姜剁成沫,加入鸡蛋、盐、味精、十三香搅拌。
这些做法可以根据个人口味进行调整,加入其他食材如木耳、油条等,增加口感和营养。希望这些信息对你有所帮助!