西兰花红萝卜猪肝枸杞汤

西兰花红萝卜猪肝枸杞汤

简介：

西兰花红萝卜猪肝枸杞汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它结合了猪肝的护肝功效、枸杞子的润肺作用以及西兰花的营养价值，是一道适合大多数人群的健康食品。

所需材料：

猪肝：250克

西兰花：适量

红萝卜：1根

枸杞：适量

党参：适量

黄芪：适量

姜片：适量

料酒：适量

生粉：适量

食用油：适量

盐：适量

鸡汁：适量

所需工具：

汤锅

刀具

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 猪肝冲洗干净后浸泡20-30分钟，最好用洗米水。

2. 枸杞清水浸泡15分钟。

3. 西兰花洗净切小朵，红萝卜去皮切小块。

* 制作过程：

1. 锅中加水，放入党参和黄芪，大火煮开后转小火慢煮约20分钟。

2. 加入枸杞子，转中火煮约3分钟。

3. 猪肝片用盐、生粉、料酒和姜片腌制10分钟。