卷心菜的减肥做法
卷心菜减肥的做法有多种,以下提供几种常见且有效的方法:
卷心菜沙拉
食材:卷心菜1/2棵、小黄瓜2根、洋葱1/2个、香芹1棵、西兰花1/2棵、白醋2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、盐1茶匙、油2汤匙、日式绿芥末1茶匙。
做法:
1. 卷心菜剥去外皮洗净,对半切开后切去根部,再切成细丝。
2. 小黄瓜洗净纵向切成5cm长的细丝。
3. 香芹洗净,带叶一起切成5cm的长段。
4. 洋葱剥去外皮,顶刀切成细丝。
5. 西兰花洗净,带根一起切成小朵。
6. 小碗中调入白醋、黑胡椒碎、盐、日式绿芥末和油,用小勺调和成调味汁。
7. 将卷心菜细丝、香芹段、小黄瓜丝、洋葱丝、西兰花小朵放入大碗中,再调入调味汁,搅拌均匀即可。
凉拌卷心菜
食材:卷心菜、胡萝卜、莴苣笋、香菜、小红辣椒、白芝麻。
做法:
1. 卷心菜洗干净切成丝待用,胡萝卜也切成丝待用,莴苣笋也切丝。
2. 香菜洗干净切成短的小段待用。
3. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。
4. 白芝麻放在烤箱中焗熟。
5. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝,用盐、少许调味料拌匀。
6. 加入香菜、小红辣椒圈、白芝麻,拌匀即可。
卷心菜汤
食材:卷心菜半个、鸡蛋3个、蒜末适量、生抽、老抽、香醋、糖、盐。
做法:
1. 卷心菜切成细丝,用开水焯熟后捞出来,放在碗底。
2. 调个酱汁,蒜末+一勺番茄酱+生抽+三勺水搅拌均匀。
3. 把三个鸡蛋用小火煎到定型,然后倒上刚才调的酱汁,撒上点青椒,盖上盖子焖煮两分钟。
4. 把煮好的鸡蛋和酱汁一起倒在卷心菜上面即可。
生吃卷心菜
做法:将卷心菜切成丝或片,直接生吃,可以搭配柠檬汁增加口感和减肥效果。
卷心菜榨汁
做法:用榨汁机将卷心菜搅拌成汁,每天饮用一杯,有助于清除体内毒素,加速脂肪的燃烧。
建议
餐前咀嚼:餐前吃卷心菜,细嚼慢咽,可以有效减少主食的摄入量,增加饱腹感。
多样化搭配:可以将卷心菜与其他蔬菜、肉类一起烹饪,增加口感和营养。
避免高热量调料:在制作卷心菜相关菜肴时,尽量避免使用高热量的调味品,如油、糖等。
通过以上方法,卷心菜不仅可以作为减肥期间的低热量食材,还能提供丰富的营养成分,帮助你健康减肥。