米饭粥和米饭一样吗
米饭粥和米饭在多个方面存在明显的不同：
水分含量
米饭：水分较少，米粒饱满且保持完整的颗粒状，形成固态的食物。
米饭粥：水分较多，米粒部分或完全溶解，形成半流质或流质的混合物。
烹饪时间
米饭：通常需要较长的时间来煮，直到水分被米粒吸收，米粒变得饱满。
米饭粥：烹饪时间较短，因为水分多，米粒容易煮熟。
热量
米饭：热量较高，每100克米饭中含有约150大卡热量。
米饭粥：热量较低，每100克粥中含有约30大卡热量。
消化难度
米饭：硬度较高，需要较高的消化功能。
米饭粥：较为柔软，适合脾胃虚弱或消化能力差的人食用。