中午米饭怎么做馒头吃

使用中午的米饭制作馒头，可以参考以下步骤：

材料准备

米饭：150g

面粉：200g

酵母：4g

白糖：15g

纯牛奶：100g

制作步骤

混合材料

将白砂糖和纯牛奶倒入米饭中，搅拌均匀。

将酵母加入米糊中，搅拌均匀直到溶解。

和面

将面粉加入米糊中，揉成光滑的面团。

将面团放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至两倍大。

排气和分割

将发酵好的面团放在撒了干面粉的案板上，揉搓排气。

将面团分成均匀的几份，进行第二次发酵约15分钟。

成型

将每份面团搓成长条状，再分成大小均匀的剂子。

将每个剂子擀成圆皮，包入适量馅料（可选），然后捏紧成馒头形状。