不开火剩米饭
如果你想要处理剩米饭而不开火，这里有几个建议：
使用三明治机
将剩米饭、鸡蛋、盐、白胡椒粉和少许油拌匀。
胡萝卜和西兰花焯水后切成碎粒。
三明治机预热2分钟，烤盘涂少许油，放入适量米饭，中间低四周高。
放入胡萝卜和西兰花碎，上面加适量肉松。
中间蔬菜部分，加盖一层米饭，加盖，定时5-7分钟即可取出切开搭配番茄沙司食用。
制作寿司
剩米饭可以用来制作寿司，热量低且不需要开火。
可以加入适量的生抽、蚝油、蜂蜜（或白糖）和盐，搅拌均匀。
加入火腿肠、胡萝卜、西蓝花碎和芝士（可选），搅拌均匀。
抓一团米饭，中间包入芝士（或不加），整理成三角形或条状。
平底锅刷一层油，放入饭团小火煎至两面金黄，包上海苔，撒上白芝麻即可。