在外面想吃米饭怎么办呢
如果你在外面想吃米饭,有几种方法可以尝试:
使用电饭煲
步骤:
1. 将米洗净,加入一些没过米饭的水,泡至少半个小时。
2. 泡完之后,用泡过的水或者重新加入1:1.2的水(米饭1,水1.2)。
3. 加入几滴油和一小勺的盐。
4. 用电饭煲按煮饭键即可。煮完后可以打开翻拌一下,让水汽蒸发一下。
优点:操作简单,适合没有复杂烹饪设备的情况。
使用单锅蒸米饭
步骤:
1. 将米洗净,蒸米饭的第一件事是把米淘洗干净。
2. 到营地休息时,把米放锅内,加水用筷子搅动或轻轻晃动锅体,随后利用锅盖的散气孔,彻底倒出淘米水。如此两遍,就完成了淘米。
3. 用水泡米20分钟,米更容易煮熟。
4. 把泡好米的锅放上炉具,盖上盖子,大火烧至煮沸。可以往锅里加几滴植物油,使做出来的米饭更蓬松。煮沸后,调小火,让水保持轻微沸腾。此时可以掀开盖子用筷子搅动米饭,让米粒均匀受热,注意速度要快,且不要停,否则米很容易粘在锅上。搅动至米粒饱和且水分基本消失时,关火,盖上盖子,焖上十分钟左右,让米粒慢慢被焖熟。