娃娃菜虾仁减脂汤的做法

经典娃娃菜虾仁汤

食材：娃娃菜、大虾、桃园建民西瓜酱、金针菇、鸡蛋、葱姜、香菜、酱油、胡椒粉、盐

步骤

1. 大虾洗净去壳虾线，腌制一下。

2. 娃娃菜切块，香菜切碎，金针菇撕开，鸡蛋打散备用。

3. 葱姜炒香，加入鸡蛋液炒成块。

4. 虾仁煎至变色，加入清汤烧开，转小火。

5. 加入娃娃菜、金针菇、鸡蛋块，调味后烧煮至熟透，撒上香菜碎即可。

虾仁滑汤

食材：鲜虾、娃娃菜、粉丝、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉

步骤