菲兹芝士条的做法

菲兹芝士条的做法如下：

方法一：

面团制作

高筋面粉150克、玉米油10克、酵母3克、盐2克、糖8克、水90克混合。

揉到面团光滑，盖上保鲜膜发到两倍大。

发好后，倒出面团，轻轻排气后松弛10分钟。

擀成面饼，约9寸大，醒发30分钟。

用叉子在面饼上戳孔。

烘烤

放入烤箱下层，下温165°C，上温175°C烤15分钟。

如果使用大烤箱，则中层180°C烤15分钟。

馅料准备

沙拉酱50克、炼乳15克、马苏里拉奶酪适量。

混合沙拉酱和炼乳，涂抹到烤好的面饼上。

撒厚厚的马苏里拉奶酪，180°C烤10分钟，观察奶酪融化，微微上色。

出炉与享用

出炉后，切开后即可食用。

方法二：

面团制作

黄油50克、蛋黄1个、砂糖30克、低粉150克、芝士30克、盐2克。

黄油软化备用，加入糖搅拌均匀至微发。

加入蛋黄搅拌均匀，再加入芝士搅拌均匀。

加入低粉搓至无干粉状，拍成平板，切条。

烘烤

刷上蛋黄液，上下火150°C烤20分钟左右。

烤好后放凉密封装盒。

摆拍

摆拍后即可食用。

方法三：

面团制作

黄油85克、马苏里拉芝士100克、鸡蛋1个（55-60克）、糖粉50克、低筋面粉150克、盐2克。

主锅加入80克软化黄油，30秒/速度3加入40克鸡蛋液，50克糖粉，1分钟/速度3。

打发好的鸡蛋液，加入150克低筋面粉、100克芝士、2克盐，30秒/速度1-6；再1分钟揉面。

将面糊倒入保鲜袋，用擀面杖轻轻压平，放入冰箱冷冻20分钟左右至冷硬。

切割与烘烤

取出面块，撕去保鲜膜，切成条。

预热烤箱，表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

烤箱165-170°C/20-22分钟，至表面金黄。

晾凉与保存

晾凉后即可食用，装盒密封保存。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和条件选择合适的方法尝试制作。