玉米木耳炒香肠怎么炒

玉米木耳炒香肠是一道色香味俱全的家常菜，以下是详细的炒制步骤：

准备食材

黄瓜：两条

木耳：适量

玉米：半小碗

香肠（或火腿肠）：两根

油：适量

盐：适量

糖：适量

醋：适量

生抽：适量

鸡精：少许（可选）

处理食材

将香肠切成丁。

用热水将木耳泡开，洗净后切成适当大小的块。

黄瓜洗净，切成薄片或块状。

炒制过程

将锅烧热，加入适量的油，油热后加入切好的香肠丁，翻炒至香肠变色且熟透。

加入玉米粒，翻炒均匀，炒至玉米粒变软。