洋葱青椒鸡肉的做法

做法一

材料：

鸡胸肉 1块

洋葱 半个

青椒 2个

大葱 1段

大蒜 2粒

生姜 2片

料酒 1勺

蚝油 1勺

黑胡椒粉 1勺

盐 1勺

植物油 适量

步骤：

1. 准备好所用的食材，鸡胸肉清洗干净，揭去表面筋膜，青椒和洋葱洗净备用。

2. 把大蒜切片、生姜和大葱切丝，洋葱和青椒切丝备用。

3. 炒锅烧热，放入植物油，放葱花、姜丝、蒜片爆香。

4. 把鸡肉条放入锅里，翻炒拌匀，炒至鸡肉颜色变浅，炒熟。

5. 放入洋葱条，和青椒丝，大火翻炒拌匀，加入1勺料酒，1勺蚝油，翻炒拌匀变软。

6. 加入少许食盐和胡椒粉，调味拌匀后关火。

7. 美味的洋葱炒肉就做好了。

做法二

材料：

鸡肉（约250克）

青椒（1个）