粗粮馒头上汽后蒸多久熟

蒸粗粮馒头的时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的火力。以下是一些常见的蒸馒头时间建议：

普通蒸锅

中等大小（约100克）：蒸15-20分钟。

较大（约200克）：蒸20-25分钟。

数量较多：适当延长时间。

高压锅

中等大小（约100克）：蒸10-15分钟。

较大（约200克）：蒸15-20分钟。

蒸制前的准备

确保馒头生坯表面盖上潮湿的屉布或湿龙布，以保持湿度，促进发酵和防止粘连。

蒸锅内的水要提前烧开，然后再放入馒头生坯。

蒸制后的处理

蒸好后，不要立即揭锅盖，先焖5分钟，这样馒头会更加暄软。