咸菜丝拌面条

咸菜丝拌面条是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

面条

咸菜

大蒜

生姜

酱油

食用油

盐

鸡精（可选）

做法步骤

准备材料

将咸菜切成细丝状。

大蒜和生姜切成碎末备用。

煮面条

将面条煮熟，捞出沥干备用。

炒制咸菜

热锅冷油，将蒜末和生姜末爆炒出香味。

加入咸菜丝翻炒几分钟，使其更加入味。

拌面

将煮熟的面条加入炒好的咸菜中，继续翻炒均匀。

加入适量的酱油、盐和鸡精（根据个人口味调整味道）。

起锅装盘

翻炒均匀后即可起锅装盘，即可享用。

小贴士