番茄牛肉蒸面条

番茄牛肉蒸面条是一道美味的家常菜，结合了牛肉的鲜美和番茄的酸甜，制作过程也相对简单。以下是制作番茄牛肉蒸面条的详细步骤：

材料准备

食材:

小番茄： 7个

细面条： 400克

牛肉沫： 180克

生姜： 1块

调味料:

盐： 适量

糖： 1勺

白胡椒粉： 适量

十三香： 适量

料酒： 1勺

淀粉： 半勺

生抽： 2勺

老抽： 半勺

制作步骤

准备食材:

将小番茄洗净，切成块备用。

细面条放入蒸锅中，蒸15分钟。

牛肉沫中加入盐、白胡椒粉、淀粉、少许油，搅拌均匀，静置几分钟让牛肉入味。

生姜切片备用。

处理番茄和牛肉: