香辣鸡腿堡和香辣鸡翅
香辣鸡腿堡和香辣鸡翅都是广受欢迎的快餐美食,以下是它们的一些基本信息和制作方法:
香辣鸡腿堡
起源与传承:香辣鸡腿堡作为快餐文化中的一颗璀璨明珠,其起源可以追溯到对美食不断探索与创新的年代。
制作方法:
材料:鸡腿、面包坯、沙样酱、生菜叶、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜等。
步骤:
1. 将鸡腿洗净,水分吸干。
2. 用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头。
3. 将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味。
4. 把盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟。
5. 放入冰箱腌制2小时以上。
6. 烤箱预热200度,20分钟左右。
7. 将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。
香辣鸡翅
制作方法:
材料:鸡翅、炸鸡粉、面包坯、沙样酱、生菜叶、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜等。
步骤: