电饭锅焖饭糯米

电饭锅焖饭糯米的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：简单炒制后放入电饭锅

原料 ：红豆、糯米（3:1比例）、板栗仁12个、莲子一把、陈皮半个、橄榄油、盐。

做法

红豆、板栗仁、莲子先用温热水泡软，之后与陈皮一起煮开10分钟，捞出陈皮。

在炒锅内多放一点油，烧热后放少许盐，放生糯米用小火不停翻炒，炒至糯米微微发黄。

倒入陈皮红豆汤，小火焖熟。

可以选择将炒黄的糯米和陈皮红豆汤倒入电饭锅，按下煮饭键，不用担心煮不熟，还可以持续加热。

方法二：浸泡后直接煮

原料：

糯米、水。

做法

挑选好糯米，将其放入清水中淘洗干净，然后浸泡3至6小时。

加水的技巧：糯米与水的比例在1:1.2至1:1.5之间较为合适。如果喜欢吃干一点、有嚼劲的糯米饭，可以少加一些水，比例接近1:1.2；要是偏爱软糯口感，则可以多加点水，比例在1:1.5左右。

将浸泡好的糯米放入电饭煲，按下煮饭键，耐心等待即可。

方法三：加入配料的电饭煲糯米饭

原料：

糯米、腊肠、胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁、蚝油、生抽、白糖、少许白开水、盐。

做法

锅内放少量油，先放香菇丁煸炒一下，再放腊肉丁一起炒，炒香后放入新鲜碗豆、土豆丁、胡萝卜丁，再加入适量蚝油翻炒均匀。

把清洗干净的糯米一起放入电饭锅，加入水（水要比平时煮饭时加的水要少，以刚淹没所有东东为好），再用饭勺搅拌均匀一下。

电饭煲通电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可。

方法四：分层煮的糯米饭

原料：

糯米、红枣、葡萄干、花生。

做法

糯米淘净，加水没面两指左右煮开。

红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用。

取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀，将红枣、枸杞、葡萄干、花生摆在碗底。

将煮滚后的糯米倒进小碗，上锅蒸至熟透即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法来制作电饭锅焖饭糯米。