糍粑沾豆浆粉

糍粑沾豆浆粉是一种非常受欢迎的早餐或小吃，其独特的口感和风味让人难以忘怀。以下是一种简单又美味的做法：

材料

糍粑：使用糯米粉和水磨糯米粉均可

豆浆粉：可以选择现成的豆浆粉或自己磨制的豆浆粉

桂花蜜：可选，用于增加甜味

芝麻：可选，用于增加香气

糖：可选，用于增加甜味

做法

制作豆浆

将黄豆、花生米等食材放入豆浆机中，加入1000毫升的水，打成细腻的豆浆。

制作糍粑

将豆浆趁热倒入糯米粉中，搅拌成絮状，然后揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

醒好后，将面团搓成长条，切成均匀的小剂子，揉圆后压扁成饼状。

将饼状的面团放入油锅中，小火慢煎至两面金黄，出锅前可以撒上芝麻和淋上桂花蜜。

沾豆浆粉

将煎好的糍粑切成小块，放入盘中。