豆浆怎样去苦味最有效
要有效去除豆浆的苦味，可以尝试以下几种方法：
稀释豆浆
将豆浆稍微稀释，加入一些水，使豆浆的浓度降低，从而减少苦味。注意在稀释过程中不要破坏豆浆的营养成分。
调整黄豆浸泡时间
选择优质豆子，并确保泡豆时间在4-10小时之间，具体时间可以根据豆子的品种和季节进行调整。浸泡后的豆子需用清水冲洗干净后再制作豆浆。
使用优质水
最好使用经过过滤的纯净水或瓶装水来制作豆浆，避免使用自来水或未经处理的水，以减少水中的杂质和异味对豆浆的影响。
蒸熟黄豆
在打豆浆之前，将黄豆蒸熟一下。将黄豆提前泡发12个小时，然后蒸5成熟（约5分钟），再放入豆浆机中打豆浆。这样可以使豆浆的香味更浓，豆渣较少。
加入其他食材
可以将燕麦和黄豆一起放入豆浆机或破壁机中，制作成燕麦豆浆，或者加入水果、坚果等食材，制作成燕麦豆浆粥或燕麦水果豆浆等，增加口感和营养，同时掩盖苦味。
加糖
在打豆浆时一同放入适量的冰糖或白砂糖，可以中和豆浆的苦味。但需注意不要加得过多，以免影响豆浆的口感。